Atlante Hotels

Via G. Vitelleschi 34 - 00193 Roma, Italia - Tel: +39 06 68638 - Numero verde: 800862038 - info@atlantehotels.com

Ristorante Les Etoiles


All’ultimo piano dell’Hotel Atlante Star si trova il rinomato ristorante panoramico, il Roof Garden “Les Etoiles” con uno straordinario belvedere a 360 gradi su Roma.

All’altezza del panorama è la nostra cucina, ricca di autentiche specialità regionali e ideata nel rispetto della tradizione gastronomica italiana ed internazionale.

Una location scelta da tutti i principali soggetti dell’industria televisiva e cinematografica per lo scenario ineguagliabile, ma anche il luogo ideale per una cena romantica, un incontro d’affari, un evento di gala o un ricevimento di nozze.
Resterete colpiti dalla cortesia, competenza e professionalità del nostro personale che contribuirà a rendere unica ed irripetibile la vostra esperienza per un evento speciale con veduta sulla città Eterna.

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LA CUCINA

Raffinata, sempre alla continua ricerca di nuove idee per proporre il meglio dell’arte culinaria locale e internazionale.

La cucina del Roof Garden “Les Etoiles” offre ai graditi ospiti dell’Atlante Garden e Atlante Star piatti raffinati, un raro esempio di perfetta fusione tra la passione per autentiche specialità regionali e la ricerca costante delle tendenze della cucina italiana e non.

Vi aspettiamo per proporvi le creazioni del nostro chef, in un equilibrato connubio tra tradizione e modernità.

Tutti i piatti sono preparati con ingredienti freschi di giornata, scelti quotidianamente e personalmente dal nostro chef attingendo al patrimonio enogastronomico del territorio, incluso l’olio d’oliva extra vergine prodotto direttamente dalla nostra tenuta Parco dell’Airone, nella campagna a nord di Roma.

I VINI

Ogni regione d’Italia è rappresentata nella selezionatissima cantina del nostro ristorante panoramico Roof Garden Les Etoiles. E’ possibile abbinare il vino perfetto per qualunque piatto della tradizione culinaria italiana e non solo.

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I nostri vini sono caratterizzati da una personalità forte e decisa, ma anche rara, come l’elegante Barbaresco Gaja, il purosangue Toscano Sassicaia della Tenuta San Guido o il fragrante Tignanello e tanti altri.

I gusti e i desideri più diversi saranno sempre soddisfatti dal nostro sommelier, felice di consigliare la perfetta combinazione per gustare al meglio la cucina del nostro chef.

 

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